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学农教育

根据市委、仲文常委会议精神,第一期学农学子于开班前10天在市教委信息平台学农教育板块进行了选课,来自丰台区、西城区的4所学校22个自然班级565名学生抵达北京农职院后自动重组形成14个学农班级。同学们除晚休之外,全天都将以新班级为单位在一起学农、用餐等。新奇的活动组织模式,带给同学们全新的感受。

4月18日是本期学农课程的第一天,早上6点20分,同学们就早早的起床了,尽管大家前一夜的兴奋在黎明前刚刚褪去,但一想到这是学农活动的第一天,便精神抖擞了。7点50分,吃过早饭后的同学们在图书馆门前集中整队,正式准备前往第一天的学农教育场所。周一的学农课程很丰富,包含《主食与家常菜制作》、《蝴蝶养殖与管理》、《蔬菜种植管理》、《植物组织培养》、《鸡胚发育及雏鸡雌雄鉴别》、《小品花的设计与制作》、《西点制作与品鉴》、《动物养殖》、《盆景制作》、《DIY微景观创意手工》、《传统农具-水车的使用》等28门课程。

课堂上,老师们认真并充满激情的讲述、真真切切的实操示范,加上同学们专注、仔细的规范操作构成了学农一幅幅动人的画面。

 以下为部分课程实例:

《主食与家常菜制作》课上,同学们通过专业老师的讲述,掌握了花卷的制作、西红柿炒鸡蛋等家常菜的制作步骤,各个都信心满满、跃跃欲试,盼望着回家给父母亲自做一顿可口的饭菜。

《桑蚕的世界》课上,老师在教室里从宏观桑蚕起源、神话传说,诗歌,历史考证,丝绸之路,“一带一路”等方面到微观蚕的种类、动物学分类、蚕的一生,蚕丝的来源等方面进行了简要的讲述。随后组织同学们到科普展厅清理蚕砂、喂桑叶、大小分类、清理干桑叶、用放大镜观察蚕的习性等趣味性地与蚕进行亲密接触。课后老师还以试验校为单位向同学们赠送了蚕宝宝和蚕子,让他们回家后继续观察。课程培养了同学们的耐心、爱心以及团结协作的能力。在整个上课操作过程中,不同学校、班级的同学们互相帮助,圆满完成了既定的课程任务。

《果树田间管理》课程分为果树疏花、果树疏果、果实套袋和果树施肥四个模块,根据一年中的不同季节,目前适合做的环节是果树的夏剪和果树地的病虫害防治。来自中国农业大学果树专业的博士后张美玲老师,通过课程的讲述、分组等环节,让同学们以组为单位,了解果树的种类和品种,熟悉从育苗、建园直至果实采收各个生产环节,学习能够提高果树产量和品质的基本理论和技术要领。

《蝴蝶的养殖与管理》课程,蝴蝶被誉为“会飞的花朵”,自古就是美丽的象征。今年年初,学院更是投入财力在科普展厅内布置了蝴蝶房、羽化室和标本展示区。通过老师的讲解,同学们了解了蝴蝶的形态特征,蝴蝶的品种以及蝴蝶世界中的各项“蝴蝶之最”,蝴蝶的天敌有哪些、如何保护蝴蝶,以及蝴蝶给人们带来的物质财富。课程设置动手环节,教授学生亲自动手制作美丽的蝴蝶标本并送给同学们。带领同学们亲自观察蝴蝶一生要经历卵、幼虫、蛹、成虫四种虫态,这一系列的过程并不是一帆风顺,而是要承受巨大的痛苦才能完成。最后让学生领悟蝴蝶蜕变的启示,同时学习蝴蝶具备的优秀品质。

 肉、蛋、奶是大家生活当中必不可少的营养物质,鸡蛋、鸡肉更是家家户户人人皆知的最富有营养的食品,通过畜牧兽医系张孝和教授《鸡胚发育及雏鸡雌雄鉴别》课程的讲述,同学们知道了小鸡是怎么来的、鸡蛋是如何变为小鸡的。鸡蛋的孵化技术、鸡胚发育的观察以及雏鸡的雌雄鉴别。

《农作物种植》课程,让同学们了解种植基本常识;借助现代化信息等手段,让学生生动直观了解植物生长的全过程。通过设计动手实践环节,增强劳动感受,体会劳动艰辛,分享劳动喜悦。另外加入对耕地用犁具,灌溉用水车的讲解,摄取古代劳动人民的智慧,无形中增强对现代化农业的认知,从而提高自身素质,发展科学生产力。通过学习本课可以回家种植自己喜欢的农作物,提高自己的动手动脑能力。

《DIY微景观创意手工》作品的设计,可以是一个小桥流水的场景,可以是一个牵手龙猫嬉闹的场景,还可以是一个有着古老历史的城堡...... 大家会为你准备好苔藓植物,精美配饰。同学们也可以带上自己收藏的小物品,采用DIY的形式,创造力打造出属于他们的心中乐园。

《小品花的设计与制作》课程是不拘泥于形式的小型自由式插花课程,无具体形式,可由制编辑随意造型的一种插花形式。花材选用来源丰富,商品花材可用,山野小花小草可用,生活中的蔬菜、水果等也可用;所用容器可用专业的花器,也可利用生活废弃物如饮料瓶、易拉罐、家用盘碗等。小品花制作简便、经济,又别有情趣。本课程教学目标:认识常见的花材;了解常见花卉的寓意;知道常见花材的选购及保鲜方法;掌握插花最基本技能等。

 

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